سلام به همه دوستان گل و مهربونم

با اینکه همتون هنرمند تشریف دارین، اما گفتم گذاشتن این غذا خالی از لطف نیست.

این غذای مورد علاقه آقا دوماد هست.من فقط 3-2 قاشق خوردم به جاش برا خودم آش بلغور درست کرده بودم اونم با رب آلوچهخوشمزه وای دهنم آب افتاد.

مواد لازم

ماکارونی شکلی (ترجیحا رنگی)

ژامبون

ذرت

خیارشور

ادویه (من از فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز)

سس مایونز

 

من از این پودر هم استفاده کردم.

 این پودر رو از هایپر استار گرفتم و خیلی تو خونه ما مشتری داره. اگه میخواین یه سالاد فصل رژیمی بخورین پیشنهاد میکنم از این پودر به همراه روغن زیتون استفاده کنید. در طعم های مختلف هم موجود است.

ماکارونی رو با نمک میذاریم حسابی بپزه و نرم بشه و بعد آبکش میکنیم و روش آب سرد زیاد میگیریم تا نمک اضافش بره هم خنک بشه. ژامبون ها و خیارشور را خرد میکنیم و با بقیه مواد مخلوط میکنیم. بهتره در ابتدا کمی سس مایونز استفاده بشه فقط در حدی که مواد مخلوط بشه چون هرچی سس بزنیم تا زمان سرو بخورد مواد میره و مجبوریم دوباره موقع سرو بهش سس اضافه کنیم.

باز بهتره یکی دوساعت تو یخچال بمونه تا حسابی جا بیفته.

بهتون پیشنهاد میکنم از پودر پیاز و سیر  و مخصوصا فلفل پاپریکا استفاده کنید.

فلفل پاپریکا یه رنگ خیلی زیبا به سالاد میده.

 

نوش جانلبخند