مرغ کنتاکی

سلام دوستان گلم

خیلی از شما عزیزان ازم درخواست دستور این غذا رو خواسته بودین

تا اینکه دیشب درستش کردم

مواد لازم

فیله مرغ

پیاز

سس مایونز

سس کچاپ

نمک

فلفل

فلفل پاپریکا

پودر سیر

پودر پیاز

زعفران

آبلیمو

پودر سوخاری

روغن

ابتدا فیله های مرغ رو مکعبی به هر سایزی که دوست دارین خرد کنید و با یه پیاز حلقه شده، سایر ادویه ها و به همراه سس کچاپ و سس مایونز مخلوط کنید.

یکی دو ساعت مواد رو تو یخچال میذاریم تا حسابی فیله ها مزه دار بشن.

پودر سوخاری +پودر پیاز+پودر سیر+فلفل پاپریکا رو مخلوط میکنیم و فیله ها رو در پودر غلطانده و در روغنی که از قبل داغ شده سرخ میکنیم.

 

اگه دستگاه سرخ کن باشه، خیلی بهتره چون هم باید روغن داغ داغ باشه و اینکه نباید زیاد فیله ها رو در روغن تکان داد، چون پودر سوخاری که در اطراف فیله ها هست ازش جدا میشه، هرچند در انتها روغنتون پر از آرد سوخاری میشه.

 

این رنگ قرمز و خوشرنگ فیله ها به خاطر پودر پاپریکا هست. من از یه مغازه گیاهان دارویی یا همون عطاری خریدم.

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

/ 13 نظر / 8 بازدید
نمایش نظرات قبلی
پرگل

سلام عروس خانم خیلی خوشمزه است. [خوشمزه][خوشمزه][خوشمزه][خوشمزه]واقعا ممنون ازت. کلاس اشپزی رفتی؟ راستی فیله هارو توی روغن سرخ کنیم مغز پخت هم می شه؟؟ در حین پختن با گاز شعله رو باید زیاد گذاشت یا کم ؟؟؟

کوثر

سلام . وای چه خوشگله . معلومه که خوشمزه هم هست . دستت درد نکنه .

مریم

پایان نامه من طول کشید و اذیت شدم و درکت می کنم جون خیلی به خاطر پایان نامه ناراحتی کشیدم. البته خیلی از دانشجوهای کارشناسی ارشد این مشکل رو دارن. وقتی تمومش کنی یک نفس راحت می کشی.

رکسانا

سلام عزیزم اتفاقا قبلا به پیشنهادت فکر کردم.اما مشکل محیط اینحاست. چون همه خانم های اینجا بیشترشون خانه دار هستن این کارها رو خودشون تو خونه انجام میدن.به خاطر همین احتمال اینکه ازش استقبال بشه کمه. ولی یه فکری کردم.اگه نتیجه داد بهت میگم عزیزم.

مــــــاه بانو

نمی دونم چرا اصلا عکس هات هیچوقت برای من باز نمیشه کاش از یه سرور دیگه استفاده می کردی [ناراحت]

ye doost

salam aroos khanom modatie dorosto hesabi peydat nist lotfan zood be zood khaterate zendegie ghashangeto vasamoon benevis

احسان

چرا بهشون تخم مرغ نمیزنی که پودر بیشتری به خودش بگیره؟

ساغر

جالب بود دستت طلا عروس گلم پیر شی ننه جون راستی به وبم بیا خوشحال میشم